15日 金時豆の収獲

先週の金曜日から始まりました露の中休みも今日までの様で、連日猛暑日にうんざり気味ですが。

明日から11号台風の影響でまた雨が降る当地です。

この晴れ間に本金時豆の鞘を収獲です、せっかく鞘が乾燥していますのに雨に濡らす必要も無いので。

まづ苗場の様子、葉が茶色になりつつあります。

13日に株元を見ながら鞘の色が黄色系に変わった物を1個1個摘み取り。

そして本日15日にも収獲。

収獲しました鞘を自宅に持ち帰り、天日乾燥後13日分の鞘から豆だけを取り出しました。

よく見ますと、収穫遅れでもう豆が芽出しになるのも含んでいました。

本金時豆の収穫は奔りですから本格的にはまだまだ日数が要します。

出来上がる豆の収量を楽しみに日々様子見ながら鞘を収獲します。

一時インゲン豆が出来上がる前は金時豆の若鞘を収獲して食べましたが、今は食用にインゲンを収獲しています。

軽く茹でて、味噌をつけて頂くといつも美味しいインゲンです。

今日も暑い暑いを連発しながら菜園で作業を。

この暑さから芽を出しました、ニンジン、ほうれん草の若芽を日射から和らげる黒寒羅紗ネットをかけました。

太陽の光を遮光率６５％で押さえてくれます、土の乾燥も程ほどに。

そして、江戸崎南瓜の株を掘り上げました。

株元も腐りましたので南瓜の収獲に合わせて終了へ。

雨が降りますのでトマトを収獲。

ミニトマト、キュウリは毎日。

万願寺とうがらしも収獲

収穫遅れはもう赤色になっちゃいました。

昨年は甘い万願寺でしたが今年はピリ辛が多くあります。

今日は久し振りにトンボが菜園にきました。

第２弾目のキュウリ実のり始めてきました。

今週末からこちらが収獲に入ります。