4日 長芋の収穫と種保存へ

今日は昨日の午後からの作業を。

長芋を半分残してましたが、残りを収穫へ。

また来年の種芋を残すことも合わせて。

前回は半分で収穫芋はこれだけを。

この中から種芋に残す芋もあります。

そして今回は

これだけの長芋を収穫出来ました。

今回も太く長い良い出来の長芋があります。

この中から来年の春に植えます種芋を選んでみました。

この芋に先回の芋から選んで芋を合わせて来年の春先まで保存します。

保存先はこの箱。

頂いて3年目になります長芋の箱、中はおが屑が一杯あります。

この箱の中で種芋と今回の太く長い芋2本を入れて小屋の中で保存します。

この日の夕食時には早速長芋を摺おろし炊き立てのご飯にかけてとろろご飯で美味しく頂きました。

芋を収穫した後場、来年用に耕しその上にもみ殻を蒔いて土を休めます。

今年は畝の中に波板を敷いたことで深く地中に伸びることもなく楽な収穫が出来ました。

この方法がMY菜園の長芋栽培になりました。