28日　江戸崎南瓜：家庭菜園　さわたり　：SSブログ

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28日　江戸崎南瓜　[収穫] [編集]

昨日の夕方に今年初の南瓜の収穫をしました。

昨年同様江戸崎の1番目です。

26日の見廻りで、南瓜の蔕の部分のコルク状も進み、日数も授粉後40日経過しましたから昨年と同じ日数で試し収獲。

5月31日時点でこのカボチャを計測してました。

株元に出来ました1番果ですが、果を摘み採らないで育てきました。

夕方に収穫しました江戸崎カボチャ。

裏側の花弁側を押しますと少し柔らかいです、

重さは1，4kg軽いカボチャですね。

やはり1番果ですね、昨年に比べますとやや小振りです。

因みに昨年の江戸崎1番目は。

重さも2.5kgサイズでした。

この後自宅で保管して蔕がさらにコルク状に進みましたら試食出来ます。

同じカボチャの宿難系カボチャはまだ授粉後30日目、少しですが蔕の部分には色の変化が出てきました。

こちらもあと2週間経過すれば蔕のコルク状が進み収穫に至ります。

今日は快晴で空気も澄んでさわやかな朝でした。

朝の作業は、カボチャ、スイカ、ナス、キュウリ、ピーマン、メロンに液肥料を散布です。

専用容器に万田の液肥を薄めて撒きました。

この後は、小豆を作ります場に元肥の化成肥料を撒き、空豆の後作で人参を作りますので石灰を撒いて起きました。

帰宅前に、トウモロコシ、キュウリ、ミニトマトを収穫。

今日はトウモロコシを薄皮付きで湯掻いてみました。

トウモロコシの皮付きの茹でに味の問いコメがありましたので追記です。

熱茹で3分火を止めて3分間そのまま後、取り出して粗熱を取り1時間後にラップに包み先程食べました所、味は変わりませんがやや皮の匂いが口の中に出ます。

実は水分が多くジューシーな甘さですよ。

2015-06-28 14:00 nice!(221) コメント(42) トラックバック(0)
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nice! 221

吃驚しました鹿児島産の黒皮かぼちゃ１個１２００円以上
四つ割りの小ぶりで３２０円（美味しいけれど・メキシコ産なら１００円台）
我が家の庭では狭すぎて・・・かぼちゃは無理ですね＾＾
by 侘び助 (2015-06-28 15:24)

美味しそうな南瓜･･･もう収穫したのですか？･･･羨ましい！
見事ですね〜＼(^O^)／
by 沈丁花 (2015-06-28 15:45)

見事な南京が出来たね。＾＾
素晴らしい！＾＾

コーン、皮付きでレンジでチン！甘いよね。
湯がいても甘いの？

by hatumi30331 (2015-06-28 16:01)

南瓜いい色ですね。
ずっしりした感じで美味しそうです。
とうもろこし、薄皮のまま湯がく方法もあったんですね。
私はどうも柔軟性に欠けているようです。
by 彩風 (2015-06-28 16:43)

カボチャ食べれる日が待ち遠しいですね。万田の液肥の効果は良いのでしょうか[?]凄く効きそうです。
by こいこい (2015-06-28 17:03)

立派なカボチャですね。
今日は、こちら午後から雨になりました。。
朝あんなに天気が良かったのに。。。

by なんだかなぁ〜!! 横濱男 (2015-06-28 17:17)

今日、ヘタがコルク状になり白い坊ちゃんカボチャ1個を初採り、
男爵薯も掘りバケツ2杯の収穫、大きい薯も混じりましたね。
by 川鮎くん (2015-06-28 17:50)

南瓜もトウモロコシも～
甘くて美味しいんでしょうね♪
by 昆野誠吾 (2015-06-28 18:31)

カボチャの煮物、ほくほくで美味しいでしょうね。
by ヨッシーパパ (2015-06-28 19:37)

今日は、風の強い一日でした！！
とうもろこしもカボチャも美味しそう～～～＼(◎o◎)／！
とうもろこしって、薄皮付きでゆがいた方が美味しいのですか？
by メルシオ (2015-06-28 19:40)

立派なカボチャですね。何にして食べても美味しいので大好きです。
by JUNKO (2015-06-28 19:54)

トウモロコシですが、友達から皮付きで５分電子レンジと
ききましたから、５分３０秒チンしたら　すごく美味しかったです。
このトウモロコシは頂き物です。我が菜園はまだです
by majyo (2015-06-28 20:08)

カボチャにトウモロコシ
何でもこちらは早いですね。
by そらへい (2015-06-28 20:21)

立派な江戸崎南瓜ですね！
甘くて美味しいカボチャです・・・・・・・
次も楽しみですね。
by SANPOJIN (2015-06-28 20:42)

侘び助さん、いろいろな野菜もスーパーに並びますと値段が張りますね。
カボチャは日持ちしますから重宝です。
by sarusan (2015-06-28 21:02)

沈丁花さん、そちらに比べ季節が早い分のでこの時期に露地物でも収穫になりますよ。
by sarusan (2015-06-28 21:03)

hatumi30331さん、皮つきの茹では初めてですが甘さはありますよ。
次回はレンジ情報で。
by sarusan (2015-06-28 21:05)

彩風さん、私もネット情報で見て実践でした。
甘さは変わりませんが。
by sarusan (2015-06-28 21:11)

こいこいさん、液肥効果はありますよ。
ここ万田商品ネットで購入です。
by sarusan (2015-06-28 21:12)

なんだかなぁ〜!! 横濱男さん、午後から雨でしたか、こちらは晴れて風がでました。
蔓物のネットが歪んでしまいました。
by sarusan (2015-06-28 21:18)

川鮎くんさん、白カボチャブログで見ましたが収穫ですね。
ジャガイモ逆さ植えは大きな芋出来ますね。
by sarusan (2015-06-28 21:20)

昆野誠吾さん、カボチャはしばらく熟成しますが、トウモロコシはうまいです。
by sarusan (2015-06-28 21:21)

ヨッシーパパさん、熟したカボチャ甘みが出ますからレンジでまず頂いてみます。
by sarusan (2015-06-28 21:22)

メルシオさん、こちらも午後から風強まりましたよ。
皮付きトウモロコシ，皮無しより少し皮の匂いが着きましたが美味さは変わりません。
by sarusan (2015-06-28 21:25)

JUNKO さん、煮物、てんぷら等出来ますからね。
さらにレンジでブロッコリーと合わせて頂くこともあります。
by sarusan (2015-06-28 21:36)

majyoさん、レンジ６００ｗで5分でしょうかね。
次回はやりますよ。
by sarusan (2015-06-28 21:38)

そらへいさん、私の菜園ではこの時期に合わせてます。
by sarusan (2015-06-28 21:39)

SANPOJINさん、次回に収穫する江戸崎は大きく育ってますから畑に置く日数も掛けて味を出しますよ。
by sarusan (2015-06-28 21:41)

南瓜はしばらく置いてからがおいしいですね。
by 夏炉冬扇 (2015-06-28 22:37)

ホクホクに煮たかぼちゃも美味しいですし、冷蔵庫で１番寝かせて
冷たくしても美味しいですね（＾＾）
生産者さんは育てるのが大変だと思いますので、感謝して頂きたいと
思います。
by TERU (2015-06-28 23:30)

カボチャの蔕の部分がコルク化するまで待つのですか
いろいろ知らないことばかりです～

トウモロコシ、私はレンジで薄皮をつけて4分でやっています
5分のほうがいいのかなぁ
また試してみます
by 花好き人 (2015-06-29 00:28)

カボチャやスイカはかなり広い土地が必要ですね。
by Baldhead1010 (2015-06-29 04:37)

南瓜、良い色してますね、色だけでも出来が良いのがわかりますね。q(^_^)p
by himanaoyaji (2015-06-29 06:02)

おはようございます、
ヴェルニー公園のコメント
有難うございました。
今日は、軍港クルーズ前編です・・・・
体調が回復されたようで良かったです、
気温の変化が激しい時期です、
体調管理に気を付けたいですね(^○^)

我が家のカボチャも、順調に育っていますが
収穫時期が判らなかったので参考になります。
by tarou (2015-06-29 06:29)