25日に菜園のサツマイモの蔓返しを行いました。

今年は少なめの栽培です、畝は3畝で。

サツマイモは2種類、収穫が早くできます紅あずまと遅めの安納芋を植えています。

蔓返しを致しましたら、株元にサツマイモが顔を出していましたので、この際水没の影響を見たくて試し掘りをしてみました。

昨年も8月に試し掘りしていましたが今年の出来はどうでしょうかね。

こちらが、紅あずまです。

出来ぐあいは良いですね、でも本格的収穫は9月末か、10月頃かな。
水没の影響はこの芋を観る限り無いようです。

 

安納芋も手探りで芋を探している時につい小さ目の芋の蔓を折ってしまい掘りだしました。

安納芋はまだまだ収穫までは時間が必要ですかね、ただし今年の芋今の所黄金虫の幼虫に芋を食害された気配が無いのが救いですが、黄金虫の成虫に葉を食べた形跡があちらこちらで観られますので、玉子を産み付けて幼虫になりますと芋を食べ始めますのでこの1，2ケ月が問題時期になります。


この収穫致しましたサツマイモは早速夕方の食卓で天婦羅になりました。
２５日の収穫品となりましたオクラと、茄子も合わせて天婦羅で頂きました。
オクラの天婦羅も美味しい物でしたね、食べ方が広まりました。