2日 大豆収獲

ＭＹ菜園の収獲です。

先日31日に大豆を収獲致しました。

大豆も比較的収穫まで長く掛かる栽培品。

6月に種を植えてから5ケ月近く掛かりました。

途中で、枝豆として2回ほど豆を収穫していますが、今年は最後の大豆で収獲と考えて残しております。

 

大豆の葉も変色し落ちています。

大豆の鞘が茶色になり手触りで乾燥気味の豆鞘を選んで収獲しました。

収量的には少なめです。

株元にはまだ緑色の鞘がありましたので枝豆で頂く事にして収獲してみました。

 

 

収獲の枝豆は塩茹で致しましたがやはり時期が遅く枝豆としては固め、やはり収獲には旬がありますね。

1回目の収獲が終わりました後の大豆の様子です。

まだ鞘が乾燥してない豆鞘がありますのでこれから2週間もすれば全量の収穫が出来ます。

収獲さやは天気日に天日干しをして大豆を乾燥します。

 

自宅に咲きました花です。

小菊です。

お次は薔薇です。

コメント 26

枝豆って時期をのがすと硬いんですよね。友人からもらったのが
歯ごたえがなく、ビールにあいませんでした。泣く々処分しましたけどね
by SIBA-dog (2014-11-02 14:35) 

こちらはもう枝豆は出回っていません。冷凍ものだけです。
by JUNKO (2014-11-02 15:51) 

うちも今日、大豆の収穫をしましたよ～
台風が来る前に全部とらないといけないですね・・・
by AKI (2014-11-02 17:46) 

枝豆・・・大好きです♪
by 昆野誠吾 (2014-11-02 18:29) 

えっ、枝豆って大豆だったんですね
by heroherosr (2014-11-02 18:31) 

秋薔薇もまだまだ咲いているのですね。
by ヨッシーパパ (2014-11-02 18:33) 

何でも、旬ってありますね。
でも、枝豆が美味しそう。。
小菊は、あちこちでいっぱい咲いています。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2014-11-02 19:57) 

収穫の秋、いいですね(^^)
by KINYAN0829 (2014-11-02 20:10) 

大豆は乾燥しておくといろいろ使えて便利ですね。
小菊、かわいいです。
菊は秋の花の代表でしたが最近あまり注目されなくなりました。
菊人形とかありましたよね。
やはり秋を感じます。

by 彩風 (2014-11-02 21:00) 

枝豆にビールもそろそろ終り、　お漬物でお酒の季節になってきましたね。　(^_-)-☆ﾊﾟﾁｯ
by himanaoyaji (2014-11-03 06:27) 

枝豆も時期があるね。
これにて今期はおしまいですね。＾＾

小菊・・・苗をゲットして来なきゃ。
植えようと思ってます。＾＾
by hatumi30331 (2014-11-03 07:41) 

おはようございます！
枝豆は枝豆、大豆は大豆だと思っていましたが・・・
同じものなんですか！？
無知は恐いですね（悲）

by Take-Zee (2014-11-03 08:58) 

お味噌や豆腐を作るには少ない感じですが、人参や大根を入れての煮豆なら大丈夫そうですね(^^)
by 風来鶏 (2014-11-03 13:03) 

SIBA-dog さん、枝豆出頂く時期は有りますね。
甘みがあり、旬が良いですよ。
by sarusan (2014-11-03 14:08) 

JUNKOさん、枝豆の旬は過ぎてますからお店では冷凍になりますね。
by sarusan (2014-11-03 14:09) 

AKI さん宅も大豆収獲ですか、出来はいかがでしたか。

by sarusan (2014-11-03 14:10) 

昆野誠吾さん、お酒の御つまみでよく出てきますね。
6月の旬が一番甘いのかな。
by sarusan (2014-11-03 14:12) 

heroherosr さん、大豆の前で収獲しますと枝豆として、最後までが豆腐等の材料に成ります大豆。
by sarusan (2014-11-03 14:14) 

ヨッシーパパ さ、、この1輪だけですが咲いてます。
by sarusan (2014-11-03 14:15) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男 さん、菜園の大豆はもともと大豆で収獲品種ですよ。
途中で枝豆として9月でしたが美味しかったです。
by sarusan (2014-11-03 14:17) 

KINYAN0829 さん、菜園の収獲は初夏と今の時期が良いですよ。
季節の旬の野菜として収獲出来ますから。
by sarusan (2014-11-03 14:19) 

彩風さん、菊は菊人形や菊花展がメインのように思いますが、昔は庭先の花でした。
by sarusan (2014-11-03 14:22) 

himanaoyajiさん、お酒の友は豆から白菜大根になりましたか。

by sarusan (2014-11-03 14:24) 

hatumi30331 さん、菊はこれからでも大丈夫ですね。
豆も最後になり、大豆で煮豆になります。
by sarusan (2014-11-03 14:26) 

Take-Zee さん、育てる目的で変わりますが、基本はTake-Zee さんのりかいされてる事で間違いは有りませんよ。
by sarusan (2014-11-03 14:27) 

風来鶏さん、みそ、豆腐までの量は有りませんから煮豆になりますよ。
by sarusan (2014-11-03 14:28)