9月30日 野菜

30日、今朝は曇り空です。

昨日の、赤色オクラに皆様からおおくのコメント頂きありがとうございました。

私も頂いたオクラの為、味については同じだと思っていましたので、昨晩試しに1個頂いてみました。

タキイの雑誌では、茹でると緑色にかわり柔らかく頂けると紹介がありましたので実施です。

茹でた後、水に漬けましたが色はこんな感じで、少し赤色が抜けました。

細かく切った後、薄醤油を掛けて頂きましたが、柔らかく美味しいオクラでしたね。

残りは、本日の昼食時に同じ様に茹でて頂きました。

では本日の畑です。

収穫は、五寸人参太りも良くいい出来でした。

さつま芋の鳴門金時、2株を掘り収穫。

里芋です。

里芋、19日の試し採りより孫芋が増えています。

収穫後は、通常の水遣りです、18号以降雨は、殆ど無しの為、畑乾燥気味です。

朝晩の水遣りだけでは全体に行き渡りませんのでこの辺りで一雨頂きたいものですが、週間予報では今週末5，6日が雨予報ですから期待します。

畑終了後は、カワセミを求めて川辺を散策、川辺の山側にあります山栗の『イガ」が割れて

実が川の中に落ちていました。

子供の頃は、良くこの山栗を求めて、

山に入り籠に一杯拾い得意満面で家に帰ったモノです。

落下栗が無い時は、木に登り、枝が折れて、木から真下に落下、お尻をしたたかに打ち、泣いて帰った事もあります。

山栗は小さい為、当時大栗が食べたく親戚が栽培していましたのでお裾分けで食ベていました。

この思いが、成人に成って子供が出来てから実家の畑に大栗の木を植えて秋になると子供と栗拾いをしていました。

今となれば、いい思い出でした。

コメント 21

私もいつか庭を持って
栗や柿の木を植えたいです＾＾
by 昆野誠吾 (2013-09-30 15:30) 

赤オクラ茹でると緑になるのですね。
美味しそうです。
サツマイモに里芋、栗と秋の味覚がたくさんですね。
川の中に落ちた栗、もったいないです。
栗拾いに行きたいです。
by 彩風 (2013-09-30 17:39) 

栗の木は、ないのですが　親戚縁者の家のをいただいて
食べてました。
秋は食べ物がたくさんあって嬉しいですね。
by ゆうみ (2013-09-30 17:49) 

田舎には栗の木があって秋には栗拾いをしたものです。
いよいよ秋本番でしょうか、
サツマイモも美味しい季節ですね（＾＾
by 美美 (2013-09-30 18:15) 

たくさんの秋の恵みですね。
9月も最終日です・・これから1歩1歩冬に
向かって行くんですね～
by Take-Zee (2013-09-30 19:44) 

昆野誠吾さん、夢実現しますように。
by sarusan (2013-09-30 20:34) 

彩風さん、オクラ美味しく頂きおました。
秋は実物が山には沢山ありますよ。
by sarusan (2013-09-30 20:36) 

ゆうみさん、秋は実りのあき、食欲の秋どちらも美味しい物ですね。
by sarusan (2013-09-30 20:37) 

美美さん、田舎では栗拾いは普通でした。
当時は、一升に3杯等沢山拾っていたもんです。
それを親に茹でてもらい、おやつ代わりに毎日食べていました。
by sarusan (2013-09-30 20:40) 

Take-Zeeさん、もう10月ですね。
秋はやってきました。
by sarusan (2013-09-30 20:42) 

今日のお昼の弁当のオカズに、オクラが入っていました。
オクラは美味しいですからね。。
金時芋が美味しそう。。
ふかし芋がいいかな。。(^▽^)

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2013-09-30 21:40) 

茹でると少しくすんだ（？）緑になるんですね。
でもネバネバは、緑のオクラと変わらないみたいで、ちょっと食べて見たくなりました＾＾
by しきみ (2013-09-30 22:02) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男 さん、ふかしでは食べていなんですよ。
天ぷらと、フライパンで焼いています。
by sarusan (2013-09-30 22:11) 

しきみさん、緑になりませんが柔らかく食べやすいですよ。
by sarusan (2013-09-30 22:12) 

実りの秋、これからが本番ですね！
今日、東京は台風の影響でしょうか、雨だそうです。
by Hide (2013-10-01 02:52) 

いいなー！ 新鮮な野菜クリなど美味しそうですね(^_-)。
by タッチおじさん (2013-10-01 08:35) 

おはようございます
(^^)/

by はくちゃん (2013-10-01 08:50) 

HIdeさん、今日は晴天です、畑から帰りましたが暑いですよ。
by sarusan (2013-10-01 11:55) 

タッチおじさんさん、野菜に関しては采園者の特権ですね。
採りたてが最高です。
by sarusan (2013-10-01 11:56) 

はくちゃん さん、今日は晴天暑いです。
by sarusan (2013-10-01 11:57) 

おはようございます。
今年は人参うまくいきません。３度目です、蒔いたの。
by 夏炉冬扇 (2013-10-03 07:45)